Biji Bunga Matahari

5. Biji Bunga Matahari (Helianthus annuus L.)

Biji bunga matahari mengandung lemak dan baik untuk menyuburkan dan membuat bulu burung Lovebird berkilau. Kandungan minyaknya dapat memperlancar proses produksi telur pada Lovebird yang ditangkarkan.

Kangungan adalah :

Beta sistospostesterol prostagladin E
Asam clorogenik
Asam khuinat khitin
dan tiga sampai empat bhenzo pirin
Dalam setiap 100 gr biji bunga matahari terdapat :
Lemak dengan total 100, yang terdiri dari lemak jenuh 9,8, dan lemak tak jenuh 11,7. Selebihnya terdapat asam linoleat sebanyak 72,9 dan sisanya tidak mengandung kolesterol.